BookLib.BY

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона (Бон Александр) ; БОМБОРА, 2022

Книга: Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона (Бон Александр) ; БОМБОРА, 2022

от 45.96 BYN до 64.75 BYN


Описание

Долгожданная вторая книга от Александра Бона — ведущего утреннего шоу "Подъемники" на НАШЕм радио и настоящего профи в теме мяса. На этот раз дело не ограничится только стейками: Александр виртуозно зажарит на гриле свиные ребрышки, запечет в духовке курицу и говяжью голяшку, подаст рулет из лосося. А в дополнение приготовит салаты на гарнир и несколько супов, пока все замерли в ожидании мяса!

Смотри также Характеристики.

Видео обзоры (3)

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Бона

Вообще огонь! Самые горячие рецепты мяса, птицы и рыбы от Александра Боназапуск видео

 

МЯСО, МЫ и БОН. Мастер-класс по приготовлению стейков от Александра Бона.

МЯСО, МЫ и БОН. Мастер-класс по приготовлению стейков от Александра Бона.запуск видео

 

Стейки, байки, рок-н-ролл: презентация книги Александра Бона

Стейки, байки, рок-н-ролл: презентация книги Александра Боназапуск видео

 

О книге

ISBN 978-5-04-157926-5
Автор(ы)
Издатель БОМБОРА
Год издания 2022
Кол-во страниц 128
Серия Мясо. Секреты, правила, рецепты
Возрастные ограничения 16
Переплет 84x108/16

Сравнить цены

Цена от 45.96 BYN до 64.75 BYN в 5 магазинах

Магазин Цена Наличие
Лабиринт

5/5

64.75 BYN
Наличные, б/н, visa, qiwi, webmoney, я.деньги
Читай-город

5/5

45.96 BYN 54.80 BYN
Буквоед

5/5

45.96 BYN
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Book24

5/5

46.04 BYN 54.80 BYN
РЕСПУБЛИКА

5/5

46.13 BYN 57.13 BYN
СберМегаМаркет

5/5

Яндекс.Маркет

5/5

10000 отзывов

Как купить или где мы находимся +

Отзывы (5)

  • 5/5

    Когда носки и пена для бритья мужу надоели, как подарок выручила книга Бона «Вообще огонь». Здесь все то, что мы любим готовить на даче в выходные: много мяса разных сортов и видов, курица и рыба. Без лишней воды и по делу рассказано, как мариновать и жарить. Еще ни разу не получалось слишком сухо, даже когда в качестве маринада использовали только масло и соль.
    В качестве бонуса рецепты супов, салатов и соусов – собираем идеальный воскресный обед по одной книжке.

    0     0

  • 5/5

    Новая книга от Александра Бона стала для меня настоящим событием, особенно в такую осень. По первой книге я изучила все вдоль и поперек, и такого вкусного мяса у меня еще никогда не получалось. А здесь еще больше рецептов, и не только мясо, но еще рыба, что мне тоже хочется научиться готовить отменно. Думаю, что это и правда «вообще огонь!».

    0     0

  • 5/5

    Я панически боялась есть любое мясо, кроме вел-дан (почти пепел)) Другие прожарки казались мне приоритетом любителей изысков: ну как можно есть блюдо и видеть кровоподтеки? Но если всем нравится, значит я, наверное, не пробовала вкусного «сырого» мяса. Поэтому решил научиться готовить его сама вместе с Боном.
    С лайфхаками из книги я научилась определять разницу между прожарками, правильно мариновать и жарить мясо. Открыла, что не только чистое филе может быть вкусным, а соус барбекю отлично сочетается и с говяжьим языком. Все рецепты построены на принципе «лучше меньше, но лучше» - соусы и специи не перебивают вкус основы, а усиливают. Советую тем, кто хочет по-новому раскрыть вкус мяса.

    0     0

  • 5/5

    О мясе от М до О)) Не просто сборник рецептов, а целая энциклопедия: на чем готовить, как это делать, какую выбрать посуду и инвентарь, чем отличаются прожарки и прочее. Много рецептов из мяса и курицы, а вот рыбы не хватило – ее мы тоже уважаем, особенно на гриле.
    Понравились красочные фотографии, как будто пришли домой к шефу и ожидаем подачу на террасу в уютных пледах. Так на выходе и получается – по-домашнему вкусно.

    0     0

  • 5/5

    Про Александра Бона я узнала от Ани Музыченко из ее инстаграма. Она как-то обмолвилась о нем и мне стало интересно что это за шеф-повар такой. Погуглила, посмотрела ютуб канал, вспомнила, что когда-то еще смотрела утреннюю передачу. Купила первую книгу. Теперь вторую. Довольная.
    К мясу я отношусь достаточно нейтрально, без фанатизма, а вот моя подруга обожает сочную свининку и говядину прожарки медиум. Ради нее я научусь вкусно жарить мясо.
    В книге я нашла рецепты для подруги: кострец, говяжьи ребра, ти-бон. Для себя: жаркое бигус, гречневая лапша с сердечками, суп с клецками.

    0     0

Добавить отзыв



2 ms.

Книги где автор: Бон Александр

Искать всё

 

Кулинарные рецепты - издательство "Бомбора"

Категория 36.73 BYN - 55.14 BYN

Кулинарные рецепты - издательство "Бомбора" »

3 ms.

Кулинарные рецепты

Категория 36.73 BYN - 55.14 BYN

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

preloader

469 ms